Piazza verdi racconta: scrittori a Bologna

Incontro con il Prof. Andrea Segrè, presentazione del suo libro "Il Metodo Spreco Zero: l'economia circolare nelle nostre case”

Dall'esperienza accademica di Andrea Segrè, Professore Università di Bologna e fondatore Last Minute Market, un Diario settimanale per imparare a prevenire gli sprechi, a restituire valore al cibo e a generare sostenibilità nelle nostre vite.