22 agosto 2018, 20:30
@ Piazza Galvani (ritrovo)
Bologna da mangiare
Itinerari del cibo fra tradizione e modernità | visita guidata a cura di City Red Bus
Due interessanti appuntamenti guidati dal “cuoco della storia” Claudio Cavallotti. Si parte per un viaggio nel tempo a bordo del CityRedBus, alla scoperta dell’evoluzione di alcuni alimenti che sono sulle nostre tavole da sempre. Sarà interessante vedere l’evoluzione delle tecniche di produzione e conservazione di alcuni cibi; sarà possibile inoltre degustare specialità direttamente dall’antica Roma (e non solo)!
programma:
17 luglio | Dal ghiaccio al gelato
22 agosto | Una storia fatta di latte
Prezzo euro 20 intero – 13 ridotto fino a 12 anni
